Hành trình đến với Mù Cang Chải không chỉ là chuyến đi ngắm cảnh mà còn là trải nghiệm đặc biệt khi được tự tay hái những củ sâm tươi AnSam giữa núi rừng Tây Bắc, hòa mình vào văn hóa và chiêm ngưỡng mùa lúa chín vàng rực rỡ, tạo nên ký ức khó quên.
5 min read
8 months ago
AnSam – Hành trình đưa cây sâm Việt vươn mình trên đỉnh Kim Nọi
Tọa lạc giữa lưng chừng mây của vùng Mù Cang Chải, Vườn Sâm AnSam được biết đến là nơi đất trời gặp gỡ, nơi những củ sâm quý của Việt Nam được ươm mầm và phát triển mạnh mẽ.
Với độ cao hơn 1.600m, khí hậu mát lạnh quanh năm và thổ nhưỡng giàu khoáng chất, nơi đây trở thành vùng đất lý tưởng để AnSam phát triển mô hình nông nghiệp gắn liền du lịch sinh thái – đưa du khách hòa mình vào thiên nhiên, khám phá văn hóa bản địa và tận tay trải nghiệm hành trình trồng sâm quý.
Trải nghiệm hái sâm trực tiếp giữa mây trời Tây Bắc
Đến với Vườn Sâm AnSam, du khách không chỉ được tận hưởng không khí trong lành, lắng nghe tiếng gió mà còn có cơ hội tận tay hái sâm tươi ngay tại vườn – một trải nghiệm hiếm có mà không phải nơi đâu cũng mang lại. Dưới sự hướng dẫn của AnSam, du khách được tìm hiểu quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch sâm chuẩn, từ giai đoạn ươm giống đến khi củ sâm đạt độ tuổi thu hoạch. Những củ sâm được nhổ trực tiếp từ lòng đất Mù Cang Chải, mang theo hương vị núi rừng và giá trị tinh túy của đất trời, chắc chắn sẽ là kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng Tây Bắc hùng vĩ.
Khám phá bản sắc văn hóa người Thái và người Hmong tại Mù Cang Chải
Sau khi thăm vườn sâm, du khách có thể dừng chân tại thị trấn Mù Cang Chải, hòa mình vào nhịp sống yên bình, mộc mạc của đồng bào nơi đây. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực đặc trưng như xôi nếp Tú Lệ, cá suối nướng, rượu nếp nương, cùng tiếng khèn, tiếng trống rộn ràng trong những điệu xòe Thái truyền thống, tiếng .
Mù Cang Chải – Bức tranh thiên nhiên vàng óng vào mùa lúa chín
Không chỉ nổi tiếng với sâm AnSam, Mù Cang Chải còn khiến bất kỳ ai ghé thăm say đắm bởi những thửa ruộng bậc thang vàng óng trải dài bất tận. Tháng 9, tháng 10 là mùa lúa nở rộ, khi toàn bộ Kim Nọi – La Pán Tẩn – Chế Cu Nha khoác lên mình tấm áo vàng rực rỡ. Tháng 9, tháng 10 là thời gian vàng để Mù Cang Chải khoác lên mình tấm áo lúa chín rực rỡ, mở cửa chào đón du khách đến trải nghiệm Lễ hội Mùa vàng.
Đây là dịp đặc biệt để tận hưởng “biển vàng” ruộng bậc thang trải dài ấm áp dưới nắng thu, hòa cùng không khí văn hóa vùng cao sống động. Từ vườn sâm nhìn xuống, cảnh tượng mây trắng trôi bồng bềnh trên những nấc ruộng vàng tạo nên một bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ mà không ống kính nào có thể lột tả hết được.
AnSam – Hành trình kết nối con người, thiên nhiên và dược liệu Việt
Với triết lý phát triển “Từ thiên nhiên – Vì sức khỏe – Cho cuộc sống bền vững”, AnSam không chỉ dừng lại ở việc tạo ra sản phẩm sâm chất lượng cao, mà còn mong muốn mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm, hiểu và yêu thêm cây sâm Việt.
Mô hình du lịch nông nghiệp kết hợp văn hóa – sinh thái của AnSam hướng đến giá trị bền vững, gắn kết con người với đất mẹ, khơi dậy niềm tự hào về nguồn dược liệu quý của dân tộc.
Cảm nhận của du khách
Chị Xuyến (du khách từ Hà Nội) chia sẻ sau chuyến đi: “Lần đầu tiên được tự tay nhổ củ sâm tươi giữa rừng mây Mù Cang Chải, cảm giác thật sự rất đặc biệt. Không chỉ được tận hưởng thiên nhiên hùng vĩ mà còn được hiểu hơn về công sức của người trồng sâm và văn hóa bản địa nơi đây. Một chuyến đi đáng nhớ, đầy năng lượng và ý nghĩa.”
Anh Huy (Thái Bình): “Tôi cũng đã nghe nhiều về sâm Việt, nhưng vẫn muốn tận mắt chứng kiến để hiểu rõ quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch. Khi lên vườn sâm AnSam, tôi thật sự bất ngờ bởi cách AnSam gìn giữ và nuôi dưỡng sâm giữa thiên nhiên nguyên bản như thế này. Sau chuyến đi, tôi hoàn toàn tin tưởng và đã lựa chọn nhiều sản phẩm sâm ngâm rượu để sử dụng, biếu tặng người thân và đối tác. Đây đúng là món quà sức khỏe rất đáng trân quý.”
Anh Đức (Bắc Giang): “Tôi làm trong lĩnh vực nông nghiệp nên rất quan tâm tới nông nghiệp sạch và hữu cơ. Khi biết AnSam trồng sâm Việt hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, tôi rất muốn trải nghiệm thực tế. Trực tiếp hái sâm tại vườn, được nghe về quy trình trồng và bảo tồn nguồn gen quý, tôi thấy rất an tâm. Tôi tin rằng sâm Việt hoàn toàn có thể vươn xa, trở thành niềm tự hào của nông sản Việt Nam.”
Vườn Sâm AnSam – Nơi mây trời ôm ấp, nơi sâm Việt vươn mình mạnh mẽ. Hãy một lần đặt chân đến Kim Nọi – Mù Cang Chải, để cảm nhận hương núi rừng, hòa mình vào văn hóa Thái và tận tay hái những củ sâm quý – tinh túy của đất trời Tây Bắc”.